La Basta Pasta/2: la banda dei Broccoli

16 gennaio 2011

Forse non tutti sanno che esistono diverse declinazioni della celebre Basta Pasta, piatto che nasce dalla necessità di soddisfare le esigenze dell’affamato uomo di mondo che, giunto a casa dopo l’ennesima estenuante giornata di lavoro, si fionda in cucina in preda agli istinti più primordiali alla ricerca di qualsiasi cosa possa placare la sua ancestrale fame. La sfida sta nel riuscire a preparare qualcosa di decente nei pochi minuti a nostra disposizione prima che l’uomo moderno (ma anche un po’ cavernicolo) perda la pazienza e divori la bistecca surgelata che era avanzata la sera prima all’ignaro coinquilino.

[Ah, sento in dovere di esplicitare la forse non lampante citazione del titolo: uno dei miei libri preferiti]

broccoli

LA PASTA DEI BROCCOLI

ingredienti: pasta, broccoli, salamella, jonathan coe, olio sale e pepe qb

tempo di preparazione: 40 minuti, grossomodo

livello di difficoltà: medio

commenti degli assaggiatori: (fabio) “Strabuono!! E poi, se non sbaglio i broccoli proteggono dal cancro al colon!” (memedesimo):“Buonissimo! Ma ora i pezzi di salamella mi sembrano porzioni di colon “

da accompagnare con: Tegan and Sara: “Sainthood”


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